2年半ぶりに仕事でつくば界隈に行く用事が!!
BMしていた『煮干中華ソバ イチカワ』に行くも臨時休業だと・・
続いて『喜元門 本店』も13時前で並び10名・・
時間と同行者のプレッシャーもあって泣く泣く近場にあったこちらへ。
13時5分で店内2割ほどの入り。
店名でもある上記メニューを注文し7分程で着丼。

麺は加水率高めの縮れた中細麺でもうちょい硬めがいいなー
スープは褐色で和風というだけあってかなり節主体の味わいでいい塩梅で悪くはないね～
ただ野菜と一緒に食べると水っぽいって感じでベースが弱いば。
具はチャーシュー、メンマ、水菜、もやし、ネギ、半味玉、海苔といった構成。
チャーシューの味付け薄めで肉感がしっかりしていて思ったよりうまい!!
水菜は切られてなくやたらと長いｗ
もやしはシャキシャキで味玉は硬茹。

チャーシューは好みで全体的に悪くはないがスープは節に頼っている印象。
あと766円はこの界隈のラーメンレベルを考えるとかなり微妙だな・・
まぁ次回のつくばはリベンジだな!!
やっぱ一人で気軽に来ようｗ
ご馳走様でしたぁ。