こんばんは。
モヤンズﾗ。

開拓シリーズとは異なりますが、初訪です。

去年の夏頃にオープンしたコチラ。
オープン当初訪問した時に、表に20人以上の行列が出来ていたので東京辺りから超有名店が進出してきたのか!?
とか、思ったらオープン記念でラーメン一杯100円のキャンペーンをやっていた模様。
その日は諦めました。

以来気にはなっていたものの、友人や色んな方の評判が……だったので未訪のままでした。

ラーメンは好みです。10人が10人、同じ評価をする事はほとんどの場合、無いでしょう。

それでは１度は行ってみようと言うことで今日のランチに訪問です。

店内はカウンター席が5席程。
カウンターの右手に小上がりテーブル席4席と、カウンター後ろ側に小上がり１席。

イケメンと一緒だったので小上がり一番北側に着席。

初訪なので醤油をと思っていたら、あっさりorこってりの選択肢が…。
連れのイケメン野郎が前に来たことがあるらしく、「あっさり、フツーだよ!?フツーだよ!?」
と、やかましかったのでこってりに。
あとミニチャーシュー丼もつけて。

５分位で着丼。

丼のデザインがステキです(笑)
メガホンを上向きに立てた様な感じだろうか。

トッピングは斜めにやや厚目にカットした多目のネギ。
海苔。メンマ。炙ったロースチャーシュー。
玉ねぎのみじん切りも浮いています。

とりあえずスープから。
背油が浮いております。
鶏ベースのスープ、特筆することはないですね。どこかで食べたことのある様なスープ。

イケメン野郎に聞いたのですが、トッピングはあっさりの方とまったく同じラインナップだそうな。

どうやら、こってりとあっさりは「背油」を効かせるか「鶏油」でまとめるか程度の違いの様です。

麺は中太ストレートで加水率高め。
モチモチして弾力があり、この麺は結構好きなタイプです。
ただ量が少ない様な気がします。150グラム無いかな。
あっさりは中細の縮れになるようですね。

海苔は普通。
チャーシューは炙ってあり、薫りはいいのですが味付けが甘めな為違和感が。モヤン的に炙るならしょっぱい系の味付けにするか、薄味の方が好みか。
炙り系となると焼豚食道さんとどうしても比べてしまいます。いまひとつ。

問題はネギ。
辛いです。
いつもこうなのかたまたま今日仕入れたネギがこうなのか分からないけど、カットが大きめなのでこの辛い、匂いの強いネギは他の全てを支配してしまってる感じ。
しかも甘味を演出したいのか刻み玉ねぎも浮いているのでクドい。
口の中がネギ祭です。

あっさりにも味噌にもこのネギ達は共通な様ですね。
塩は分かりませんが。
ミニチャーシュー丼もたのんだのですが、これも今日に限るのかもしれないけど、柔らか目の御飯で残念。某チェーン店のネギ味噌に鎮座する辛味ネギがその御飯の上に敷き詰められ、細かくカットされたチャーシューが乗っかります。そのネギに絡めたラー油が多すぎて柔らかい御飯をよりグチョグチョに…。

ラーメンとチャーシュー丼で1000円。CP的に良くない。
平日ランチセットとかにして800円程度にしてくれたなら納得の範囲か。

卓上に「魚紛」があったので、これは嬉しいサービスです。
分かってはいましたが背油のスープに魚紛を入れてみましたが、合わず…。
あっさりに使用するべきですね。

余談ですが、お会計でスタンプカードをくれてポイントが貯まると、コチラのメガホンどんぶりが頂けるそうです。（いらね～(´∇｀)）

この辺りの地域は個人的に優良店がひしめき合っているし、あっさりも味噌も食べなくても何となく想像できてしまうので、再訪はあるか微……。

ネギ好きな方はもう少し点数も変わったかも知れないです。あくまでも個人的意見です。