azteca
麺遊草子
№61
とりき
RAMENOID
ニンニクマン
コメント
こんばんは～
やっぱり誘惑に負けました
後ほどレポリます
さてこちら丼物に鯛飯とは珍しい？ですね
美味しそうなので早速BMします^ ^
ひろき | 2013年2月1日 20:32aztecaさん、こんばんは。
鯛飯の雑炊は〆にピッタリですね！私も町田のあおぞらで良くやります。
白醤油は未経験です。これは追撃したいですね～
人類兼麺類 | 2013年2月1日 21:51こんばんは～。
白醤油ですか。
いや～久々に再訪したいな♪
たか&よし | 2013年2月1日 22:16こんばんは。
此方のラーメン、メッサ美味しいですよねぇ。。。
そして、鯛飯は鉄板だと思います。（＾＾）
おさっても | 2013年2月2日 00:21ひろき様、こんばんは。
こちらのお店、鯛飯も良いですがラーメンもいいですよ。
残ったスープを鯛飯にかけてたべるとこれまた絶品です。
すべてのクオリティが高いので是非伺って見てください。
azteca | 2013年2月2日 19:40人類兼麺類様、こんばんは。
こちらはラーメンと鯛飯のセットは外せませんね。
味的には塩の方がいいかなぁという感じですが、どちらも満足ですね。
＞私も町田のあおぞらで良くやります。
そういえばこちらも鯛のお店でしたね。まだ未訪なので食べ比べてみたいです。
azteca | 2013年2月2日 19:42たか&よし様、こんばんは。
前回、塩だったので今回は白醤油にしました。どちらがいいかと考えると塩の方が良かったかなぁと思います。
次回、また塩を食べてみたいですが、評価が上がるかもしれませんね。
よしさんも是非白醤油を！
azteca | 2013年2月2日 19:44こんばんは！
白醤油も美味しそうですね♪
って、自分も前のレビューから2年経ってしまってましたw
自分も再訪の際にはコチラのメニューにしようかと考えています。
ターポン | 2013年2月4日 00:41
前回、夜の部にくるもスープ切れで食べられなかったのでリベンジでした。前回は絶品の塩だったので、今回は白醤油を選択。
一口目、じっくり味わうと節、煮干を感じる魚介系と動物系の味わいが印象的です。白醤油も全体の味わいにバランスよく溶け込んでいてとても好印象です。
麺はやや縮れた細麺で、スープとのバランスは良く感じます。
トッピングは炙り焼豚、鯛つみれ、メンマ、水菜、ネギ、糸唐辛子が添えられます。炙り焼豚はやわらかく控えめな味付けながらも好印象です。また、前回は味わわずに食べきってしまった鯛つみれはレンコンの食感と味わいがこれまた好印象です。メンマもしっかりとしたものでいいですね。
麺を食べ終わったところで鯛飯にスープを投入して食べると、鯛飯の美味しさが増しますね。
全体的には塩に劣らずとても好印象です。ただ、前回食べた塩の評価が少し低すぎたのか、塩の方がいいかもしれません。次回はまた塩を食べて再度評価したいと感じた1杯でした。