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本当は別の店に入ろうと思ったのだが、昼時なのに客がいなかったので引いてしまい、偶然見つけた（忘れていた）こちらの店へ。昼と夜でメニューが違うんですね。チャーシューにこだわりがあるらしく、炭火焼にしたチャーシューが別盛でやってきます。チャーシューは美味しい。でも、ラーメン・つけめんに合うか、と言われれば、ビールのつまみとして頼んだ方がよさそう。要は、ラーメンとの相性はいまひとつで、スープに入れて食べると、スープとチャーシューが独立しすぎ、とすごく感じた。池袋の光麺も同じ。ちょっとラーメンの具としてチャーシューを食べさせたいなら、手法を変えたほうが良いと思う。あとは、店員の女性があまりにもぶっきらぼう。チケットを事前に買うのだが、渡した後、ちゃんと注文が通っているのかどうかがわからない。実際、厨房の人の方が注文を覚えていて、店員の女性は間違えてばかりだった。
やまぞう
まつ
高く実る
かず
white-skywave
ぼうし
本当は別の店に入ろうと思ったのだが、昼時なのに客がいなかったので引いてしまい、偶然見つけた（忘れていた）こちらの店へ。
昼と夜でメニューが違うんですね。
チャーシューにこだわりがあるらしく、炭火焼にしたチャーシューが別盛でやってきます。チャーシューは美味しい。でも、ラーメン・つけめんに合うか、と言われれば、ビールのつまみとして頼んだ方がよさそう。要は、ラーメンとの相性はいまひとつで、スープに入れて食べると、スープとチャーシューが独立しすぎ、とすごく感じた。池袋の光麺も同じ。ちょっとラーメンの具としてチャーシューを食べさせたいなら、手法を変えたほうが良いと思う。
あとは、店員の女性があまりにもぶっきらぼう。チケットを事前に買うのだが、渡した後、ちゃんと注文が通っているのかどうかがわからない。実際、厨房の人の方が注文を覚えていて、店員の女性は間違えてばかりだった。