ポロサツ行って参りました。
出張が前倒しになってしまい、念願の雪まつりは開催前。
なのでホテルにチェックイン後、大通公園に様子をうかがいに行きました。

あと3、4日もすれば開催なのに雪像、意外と出来上がっていないんですね。
自衛隊の方々の苦労が慮られます。

そのあと時計台を見て、隣りの建物のラーメン屋に。
地下ですが吹き抜けになっており、明るい日差しが差し込んでいます。
夕方の中途半端な時間帯でしたが先客ポツポツ。地元の方と観光客、半々くらいでしょうか。

カウンターに着席し、メニューを拝見…
観光地ゆえか、ひねったものが多いですね。

でもこんなのもありますw
http://photozou.jp/photo/photo_only/2431046/168049874?size=800
食指が動きませんw

蟹とかは他店でもあるので、標記をお願いしました。

5分ほどで配膳。
ドチャっとした盛りつけ、粗挽きのブラックペッパーが香ります。

スープはコクと粘度のある牛乳が前面に主張。ベースは味噌でしょうか、あとカレー粉らしきものを微かに感じましたが気のせいかもしれません。
一緒に煮込んだと思しき野菜由来の旨みも感じますが、総じてラーメンスープとしては大人しすぎる印象。
そのためにBPを振っているのかもしれませんが、これは風味づけにしかなりません。もっと塩気が欲しいところです。
途中でバターを溶かしますも、これも塩分控えめで味わい的には大きく寄与せず。
まあ、牛乳にバターですからね。

麺は中細ストレート。
風味があり、プリプリと弾力に富む多加水なタイプ。
表面つるつるで薄味スープとの絡みは今一つでした。

具はチャーシュー、じゃがいも、キャベツ、モヤシ、玉ねぎ、ネギ、バター、コーン。
チャーシューは小ぶりの肩ロース。
じゃがいも（「きたあかり」という銘柄）はマッシュの状態でコーンと一緒になっていますが、これももっと塩を効かせてほしような。
キャベツ、モヤシなどはしんなりしていましたが、甘みが美味しかったです。
あと中央部の黒い物体は黒ニンニクだそうで、ほとんど無臭。
食感は溶けたチョコレートのようで、健康には良いのかもしれませんがどちらかと言えば不味の部類。

味わいとしては優しいので、スープは無理なく飲み干しました。
なんだかんだで北海道らしい一杯だったのでしょうか。