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「阿波家中華そば」@阿波家 烏山店の写真再オープン

木曜日12時過ぎ、先客5。阿波家中華そば900円10分位。

肉が多種類乗っていますが、玉子や野菜がないので何となく地味な見た目です。
鶏ハムはスモークな香りがする1枚、小さいので勿体ぶって食べるべきです。
つくね2個、崩れかける。
小さいバラロールみたいなのが1枚これが豚タン?それとも獸臭を放った1枚?
豚ロース崩れる2枚。
スープは阿波家らしい旨さを湛えた物です。以前食べたときより塩気控えめ。
麺は細麺ほぼストレート。そうめんのような食感。
その他、海苔1枚メンマネギ。

スープの旨さは外さないし、肉のバリエーションが豊富で飽きずに食べられます。
しかし、その肉たちの魅力など、スープ以外の要素がもっと良ければもっといいのに、と思いました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

凄いですね。何か、幽霊部員みたいだ…♪

ランディ | 2013年2月3日 22:55

ん?店がですか?

| 2013年2月4日 07:52