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「丸永のつけそば」@つけそば丸永 飯能店の写真2013/2/3訪問

本店が近場だということも知っていたのですが、訪問する機会がなく何となく無かったのですが、雑誌で見かけて、そちら方面に友人が住んでおり、NRAに乗ってみようと思って初訪問。

飯能という土地、今まで降りたことがない訳じゃないですが、記憶の中にある駅とは異なり、ボウリング場が併設されているのを横目に南口へ向かい、降りて右側を向いたら看板が目に入って来る距離にお店がありました。

開店直後に突入したので先頭をゲット。その後、ポンポンとお客さんが続いて入店です。

つけ汁は、しっかり豚が出ているのですが、コッテリしている訳ではなく、割りとスッキリと味わえる醤油味。デフォでは辛酸はあまり前に出ていませんでしたが、この手のつけ汁だと好みに近づけたいので、自家製ラー油、お酢を量を気をつけながら投入。

麺はモチモチ感のある太麺。200gくらいで提供時は平皿のためかちょっと少なめに思えましたが問題なかったです。

具は麺の上に海苔、つけ汁の中に刻みチャーシュー、ネギ、茹で玉子(半)が投入されてました。

今回は初回だったのでデフォを頂いてみましたが、周りに方が割りと辛い方を頼んでいたので、次回は辛い方で酸っぱくチューニングして頂こうかとも思いました。

※他の写真はこちら
http://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11464268244.html

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