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2月3日13時頃の訪問で店内半分程の入り油そば＋角煮ということで今日はこちらへ前から気になっていた油そば。タレはやや甘めな醤油味。決してくどくなく油っこいわけでもない首都圏でよくみられる比較的スタンダードな油そばの味である。 ただ、明らかにタレが少ないかな。 麺は、中細ストレート。おそらくラーメンと同じもののようです。悪くはないが、やはり、このての油そばはタレとの絡みが命なのでもう少しパワフルなものが良いかな。具は、短冊のチャーシューに、トッピング角煮、半味玉、メンマ、もみのり、ねぎ。角煮が冷たくはあったがなかなか柔らかくボリュームもしっかりなのはよかったです。正直どんな油そばが出てくるか不安だったが、決して何かの味に突出しているわけでもなくきちんとまとまった油そばでした。ごちそうさまでした。
やくまる
あるみ
うめ
わた
13時頃の訪問で店内半分程の入り
油そば＋角煮
ということで今日はこちらへ
前から気になっていた油そば。
タレはやや甘めな醤油味。決してくどくなく油っこいわけでもない首都圏でよくみられる比較的スタンダードな油そばの味である。 ただ、明らかにタレが少ないかな。
麺は、中細ストレート。おそらくラーメンと同じもののようです。悪くはないが、やはり、このての油そばはタレとの絡みが命なのでもう少しパワフルなものが良いかな。
具は、短冊のチャーシューに、トッピング角煮、半味玉、メンマ、もみのり、ねぎ。
角煮が冷たくはあったがなかなか柔らかくボリュームもしっかりなのはよかったです。
正直どんな油そばが出てくるか不安だったが、決して何かの味に突出しているわけでもなくきちんとまとまった油そばでした。
ごちそうさまでした。