中華そば さとう からの連食。

ラーメンの源流も考えましたが先週食べているのでパス。
未訪のGOOD MORNING ラーメンショップは日曜日休み。

何処にするか迷いながら散策すると油そば専門店が目の前に。
結構混んでてなんだか期待できそうなので入店。

油そば大盛650円の食券を購入し着席。
ランチタイムはチータンタンか生卵が無料とのPOPが。
チータンタンとはスープに卵を溶いたやつを食べ終わった丼に入れてくれるようです。

さてオーダー到着。
すぐにまぜこぜして、そのまま食べます。
太麺に脂とタレが絡みズルズルっとした食感。
そして気のせいかもしてませんが卵っぽい風味を感じます。（麺の風味かも）
武蔵境の元祖油そばの店、珍珍亭を思い出すような風味で期待以上にかなり美味しい。
これなら混んでいる理由が解ります。

少し食べ進めてから卓上の酢とラー油を廻しかけます。
酸味が良い方向に味変してこれまた美味しいです。
たまに口に入る刻み海苔が良いアクセント。
連食にも関わらず速攻で四分の一を残してランチ無料のチータンタンをお願いします。
丼を店主に渡すとブーメランでチータンタンが注入され戻されます。

所謂、中華卵スープなんですが油そばの〆として
最後にラーメンとして食べれるのは凄くほっとします。
味もとても美味しくてニヤっとしてしまいました。
スープを全て飲みきりご馳走様でした。

チータンタンの〆がとても気に入りました。
特盛でも良かったと思うほど気に入った感じです。
再訪決定！！

次は昼にGOOD MORNING ラーメンショップとの連食かな。