tomokazu
2013.2.4 12:20 先客２名、後客２名。こちらも諸兄のレビューにより新しいメニューが始まったようなので訪問しました。単純に牛乳を入れただけではなく、いろいろ考えられて考案された感じが伝わってくる、バランスの良いスープになっています。言葉では上手く説明できませんが、牛乳を入れると味がボケてしまいそうですが、味にシマリがあるというか何というか♪具材は、チャーシュー、炒められたモヤシ、半玉、万能ネギ、メンマ、豆板醤です。炒められたモヤシと豆板醤がスープに良く合っていますね☆この二つの役割は、大きいと思います。洋風な感じ満載のスープをラーメンとしての一杯にさせています。メンマが非常に固いものでした。先っぽが細い形状でしたが、何だろう・・・。柔らかいチャーシューは普通に美味かった。麺は、中太でスープとの絡まりも良く、調度良い茹で加減でした。今まで、白ミソって好んで食べなかったのですが、ここのはありかなぁ〜♪と思わせてくれる一杯でした。
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サン
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コメント
どもー。
いつもここは気になって，水戸方面に行くと，行く機会をうかがっているのですが再訪果たせず……。
これは，味噌が白味噌なわけじゃなくて牛乳ですか？
暖宝インスパイア？
Ra.Ibasen | 2013年2月16日 07:05おはようございます。
牛乳の入った系はまだ未食かも知れません。
ウマく合わせてコクがアップして洋風な感じになると、
美味しそうですね。
ももも | 2013年2月16日 08:04いなほさんのHPからたどり着きました。
初めまして
こちらの味噌は白味噌を使用してるみたいです。暖宝さんの白味噌とはまったく違いますね。
洋風で女性に人気だそうです。焦がしニンニクを加えると さらに良い感じでした。
ムク | 2013年2月16日 12:47まいど。
白味噌牛乳ラーメン？
美味そうじゃないですか（笑）
したん | 2013年2月16日 16:13どもです。
ここのお店はいろんなメニューに挑戦していますよね＾＾
逆にメニュー多過ぎて困るんですが、やはりスタミナ冷しが
他とは異なる感じで好きですが最近行けてません。。。
白味噌も食べたいですが、何やら夜限定で海老まぜもやってるみたいですよｗ
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2013年2月16日 20:49こんばんは．
白味噌というか牛乳味噌，ひたちなかのご当地ラーメンと言ってもおかしくないのでは．
日立あたりでは見かけないと思います．たぶん．
Paul | 2013年2月16日 23:03どもですｗ
牛乳ですか！
早く県北遠征計画しなければｗ
taizoff(ダイエット中) | 2013年2月16日 23:55こんばんは。
見た目も味も、良い感じですね～。
白味噌＋牛乳という斬新さ！かつ、美味しいなら今後も再訪してしまいそうですね。
百家争鳴 | 2013年2月17日 00:49
