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「新ダントツ塩らーめん」@満腹ラーメン 一朗 池下店の写真店名の“満腹”から想像するにガッツリ系で、ラーメン本によると二郎系の店のようである。天気もいいので、電車を乗り継いでやってきた。さて、目的である基本の「ダントツらーめん」を食べようと券売機の前に立つと、基本は「新ダントツ塩らーめん」となっている。従来のメニューもさりげなく存在しているようであるが、やはり新しいものがいいに決まっている。当然“新”のボタンを押す。目の前に出てくると、あれっ?これって“満腹”かぁ?盛り方の見た目はまるでミッキーマウスのようで、チャーシューを耳に見立てている。さて、スープを一口、最近の塩!と思ったが、魚介の風味もあってなかなか奥行きがある味わいだ。特に鶏の由来と思われる粘性があり、ほのかに甘味も感じられる。中細やや縮れの麺にスープがしっかり絡む。問題は上にのるもやしはまったく“がっつり”ではなく、普通の量。まさか、コールしなきゃならなかったのか?いや、そんなことはないはずだ。チャーシューは柔らかだが、ちょっと薄っぺら。う~ん、全体のまとまりはいいのだが、ガッツリ系を期待していたのでガッカリだ。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

期待以下になってしまったようですが、画像を見る限る、俺好みの炒めもやしっすね!
ミッキーってのは気に入らないが、これも食したい店ですね!

激食ラーメン部 部長 | 2013年2月13日 22:19