昨年(H24)、下書きのまま放置されたレビがもったいないのでアップします。

（その8）【人気店の濃厚豚魚ラーメン】
都内で仕事があったので、夕食は池袋に寄り道し宿題店に訪問することにしました。
と言うわけで「俺の空　池袋店」さんに初訪問です。

午後7時前にお店に到着し、店内に入ってみると内装はブラックで統一したオシャレな造り。
店員さんは、黒いTシャツで統一し3人で切り盛りしています。
先客さんは7名でしたが、その後、次々とお客さんがやってきてあっと言う間に待ち客発生です。

今日は初訪問なので、スタンダードの掛け豚そばをオーダーです。
カウンター席で待つこと8分で提供となりました。
丼には、ほぐしチャーシュー、ネギ、海苔が盛り付けられた魅力的なビジュアルです。

まず、レンゲでスープを掬ってみると、少しトロミがあり如何にも濃厚で旨そうな予感がします。
一口飲んでみると、豚骨と魚介の濃厚な旨味がどーんと押し寄せます。
予想通り旨いですねぇ～。

麺は、ストレートで濃厚なスープが麺に絡みます。
茹で加減も丁度良くとても美味しい麺ですね。
ほぐしチャーシューは程良い味入れで、量も結構あるので満足できます。
刻み玉葱は、シャキシャキした食感と程良い甘みが効果的に作用し旨さが増長します。

総評として、濃厚な豚骨魚介スープに細麺の相性が良く美味しかったです。
具材のほぐしチャーチューの味付けが好みにドンピシャで旨かったですね。
今回、スタンダードの掛け豚そばの旨さを堪能し、こちらの人気の理由が分かったような気がします。
ご馳走さまでした。