2013.2.7 12:25 先客7名、後客5名。少し前から、店舗の前に「つけ麺」の旗があり、気になっていたので訪問!二郎系を提供する店ですが、つけ麺のビジュアルは普通な感じです。そんな訳で、野菜増しとかのコールはないですね(笑)。麺は、中太に分類される太さのもので、若干幅広な感じで角のある麺です。茹で加減は調度良いですね〜♪タイマーがいくつかあり、各々茹で時間を管理していますからね〜!麺量は、普通盛りで体感250gって感じでしょうかね。200g位かと思いましたが、底の方も広い丼で思ったより入ってましたね☆具材は、麺上に半玉、メンマ、海苔です。スープの方には、チャーシューとネギです。チャーシューは5mm程の厚みのバラロールが1枚分位(1cm四方にカット)です。ラーメンとかにのっているチャーシューと同じものでしょうね。結構ここのチャーシューが好みなんです♪スープは、今風の魚介豚骨です。豚骨ベースで、魚介が支えるといった感じでしょうかね!動物系の味わいが主張していてかなり好みな感じです!なかなかのハイレベルではないでしょうか!あまり期待をしていなかった、っと言ってしまうとお店の方に失礼ですが、思った以上に完成度の高さに非常に満足しました♪メニューも当初に比べて増えているようだし、これからにも期待☆
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コメント
どもー。
J系の店ならつけ麺もJ系でイったら?って気もしますが,うまいんならいいかな。
機会があったら狙ってみます。
Ra.Ibasen | 2013年2月23日 06:50おはようございます。
野菜が無いと、なんかちょっと損した気分…。
でも、美味しいので良いですかね。
百家争鳴 | 2013年2月23日 08:26まいど。
王道のつけ麺ですねwww
良いんじゃないですか~。
したん | 2013年2月23日 10:32こんばんは.
J系のつけ麺ではないんですね.
普通のつけ麺で客層を広げようってことですかね.
Paul | 2013年2月23日 14:46こんばんは。
普通に美味しいつけ麺、いいですよね。
ラーメンはJ系でしたよね。
小生も狙ってみます。
ももも | 2013年2月25日 22:27
tomokazu
よっしー

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まっくいん
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