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13時15分お店到着。先客多数です。本場のｻﾝﾏｰﾒﾝが食べたくて訪問。全席相席というのがおもしろいです。ﾃｰﾌﾞﾙが広いので、相席でも違和感はありません。約7分でｻﾝﾏｰﾒﾝが登場。まずは上にのっているあんをよけてｽｰﾌﾟを一口。醤油味のｽｰﾌﾟは魚介が効いています。中華そばのｽｰﾌﾟという感じ。次にあんを一口。にんにくが効いていて、しっかり塩味がついています。麺は細い麺。のどごしがとても良いです。麺を食べているとだんだんとあんとｽｰﾌﾟが交ざり、ｽｰﾌﾟの粘度があがっていきます。あんの具はもやし、ﾆﾗ、にんじん、しいたけ、うずらの卵、豚肉でした。量はさほど多くなく、あっさり完食。おいしかったのですが、南京亭と比べるとやや物足りない気がします。
まめご
千年
どらごんstyles
わた
tomo
13時15分お店到着。
先客多数です。
本場のｻﾝﾏｰﾒﾝが食べたくて訪問。
全席相席というのがおもしろいです。
ﾃｰﾌﾞﾙが広いので、相席でも違和感はありません。
約7分でｻﾝﾏｰﾒﾝが登場。
まずは上にのっているあんをよけてｽｰﾌﾟを一口。
醤油味のｽｰﾌﾟは魚介が効いています。中華そばのｽｰﾌﾟという感じ。
次にあんを一口。
にんにくが効いていて、しっかり塩味がついています。
麺は細い麺。のどごしがとても良いです。
麺を食べているとだんだんとあんとｽｰﾌﾟが交ざり、ｽｰﾌﾟの粘度があがっていきます。
あんの具はもやし、ﾆﾗ、にんじん、しいたけ、うずらの卵、豚肉でした。
量はさほど多くなく、あっさり完食。
おいしかったのですが、南京亭と比べるとやや物足りない気がします。