もんど
Stag Beetle
はるいち（不活性化）
カズオ
紅のトトロ
コメント
どうもー。
松戸市もレベルの高い店が多そうですね。
限定の超煮干しとか惹かれますよね〜。
吉田マスターにお願いしてみようかな。
そうた | 2013年2月13日 19:00どもー。
ココもけっこう限定やってるんですね。
再訪しようかな～。
Ra.Ibasen | 2013年2月13日 20:55こんばんは。
ここは営業時間、曜日がなかなか合わず食べられていません・・・
あらけん | 2013年2月13日 21:02こんにちは。
こちらの限定情報はどこで得るのですか〜。。。
２月１０日の限定情報。。。はやめに知りたかった。。。ぐすっ。
・@特派員 | 2013年2月13日 21:20こんばんは。
塩麹に漬け込んだ低温チャーシュー。
食べてみたいです。
普段も提供。に一票です。
ももも | 2013年2月13日 21:53どもですｗ
松戸って微妙に遠いのでなかなか。。。
でも行きたいお店がたくさんあるので困りますわｗｗｗ
taizoff(ダイエット中) | 2013年2月13日 23:14毎度～
こちら、初訪で食べたつけめんの印象がイマイチな感じで、
再訪は果たせておりまへん。
こういった魅力的な限定に照準を定めておきますわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年2月13日 23:25こんばんは！
今日ここへ久々に行こうかと思っていた所です。
結局パスとなりましたが。
限定が有るのは知りませんでした。
あんぐる亭 | 2013年2月13日 23:36どうもです！
なんだかだんだん気まぐれも気まぐれではなくなっているような(汗)
日曜が楽しみ？
じゃい(停滞中) | 2013年2月13日 23:40板金屋さん こんばんわ！
松戸、レベル高い店多いんでしょうが松戸行ったらあのお店・・・。
並び多くだめなら食堂ｏｒＪ・・・。
こちらにはたどり着けないような。。。
アッキーラ（活動停止） | 2013年2月14日 00:10まいど。
新松戸でしょ。
来週会議の後に行ってみようかなwww
したん | 2013年2月14日 02:31
ご対麺：塩麹らぁ麺（700円）※１日限定のため現在提供されていません。
最近、毎週になってきたこちらのお店の「気まぐれ日曜イベント」
今回の概要は以下の通り＝ツイッター原文
☆塩麹に漬け込んだ豚肩ロースを低温調理
☆カエシに塩麹を合わせました。
☆銚子特産のげのりをトッピング
ほぼ店内満席！カウンターにスタンバイして待つこと１０分ほどご対麺です。
その間にいつの間にか満席になぅていました。
写真をパチリ！いただきマウス！
基本の出汁は魚介系の清湯に動物を加えた最近の限定と同じスープ。
今日のスープは塩麹入りのためかカエシが柔らかで独特の甘味も残っていて普段の傾向とはまったく違う趣です。
これ好きだな～美味しいです。
麺は自家製の細麺ストレート何時もながらの美味しい麺で普段より少し柔な印象ですが、このスープにはこれぐらいのほうがあっていると思います。
具はこれも塩麹で漬け込んだ低温チャーシューでこれが旨かった！
このお店の普段のチャーシューも美味しいのですがこれは柔らかくほんのりと甘味の中に塩気を感じる仕上がりで旨いです。
是非普段の出してほしいですね～。
メンマ、これも通常のメンマではなく細めで味付けも薄め。
海苔とのげのりは見た目ですかね？あまり機能はしてない様子です。
焦がしネギは香ばしさがスープにあって良い仕事してますよ～
完食、完飲でフィニッシュです。
全体にまとまりが良く美味しかったです！これ普段もメニューにしましょう！
ご馳走様でした
追伸：
翌週の2/10（日）は食べていないのですがこんなのやっていました。
『超煮干らぁ麺』
☆大量煮干
☆煮干油仕様
☆手もみ太麺縮れ麺仕様