レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2012/8/11訪問。近所のお店。夏季限定に釣られて注文。冷やし油そばって結構レアい。ナスは注文を受けてから揚げるようで、カウンター内部での調理が観察できた。具はもやし、揚げナス、二種の豚肉と唐辛子粉。麺は中太麺。混ぜ混ぜしてみると、唐辛子粉だけでなくタレ自体も案外辛め。豚肉は小間切れと挽肉があり、挽肉がいい感じに麺とタレに絡んで食感○。辛さそこそこの中、ナスが良い感じの箸休め。特筆してぐいぐい食わせるようなインパクトはなかったものの、珍しいジャンルだしいろいろ新鮮。
もつ
なべ
X
とまそん＠ラーメン食べて詠います
オードリー＠毎日ラーメン
としくん
近所のお店。
夏季限定に釣られて注文。冷やし油そばって結構レアい。
ナスは注文を受けてから揚げるようで、カウンター内部での調理が観察できた。
具はもやし、揚げナス、二種の豚肉と唐辛子粉。
麺は中太麺。
混ぜ混ぜしてみると、唐辛子粉だけでなくタレ自体も案外辛め。
豚肉は小間切れと挽肉があり、挽肉がいい感じに麺とタレに絡んで食感○。
辛さそこそこの中、ナスが良い感じの箸休め。
特筆してぐいぐい食わせるようなインパクトはなかったものの、珍しいジャンルだしいろいろ新鮮。