Item: 中華そば 高安
Rating: 78
Author: 鶉

78点

鶉

京都一乗寺の超人気店にお伺いしました。
ラーメン本を持って並んでいる人も沢山居てます。

この日は「中華そば」をお願いしました。
一見濃厚そうですが、口当たりはマイルドな豚骨スープです。
豚骨独特の臭みはまったくありません。

麺は細ストレートで、トッピングは薄切りチャーシューと
九条ネギとメンマです。

通し営業でいつでも行ける安心感も人気に繋がっているのかも
しれません。