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訪問日：2011/07/27オーダー：しょうゆラーメン 少なめ 200g 1.3玉 650円トッピング：ニンニク カラメ こってり【コメント】自宅自転車圏内のラーメン屋さん「りらくしん」初訪問をアーカイブします。小食な私にとって小が200グラムがちょっと心配でしたので、麺少なめでお願いしました。着丼すると、結構インパクトのあるボリューム（写真参照ください）。噂どおりのインスパイア系なビジュアルですが、麺はかなりの太麺でフライドガーリックと揚げネギが印象的。スープは醤油ベースで、ぶたの出汁が奥行き深く飽きの来ない味。乳化はしていなかったかな。続いて豚。ブタがすごっくって、トロトロ系というより、しっかり系の食感。これだけでお腹いっぱいになりそうでした。野菜はキャベツ比率が高めでシャキシャキってしています。麺はしっかりとコシがあるもので、わしわしわし。【その他】・ビールありましたご馳走様でした。
口果報
この理先輩
さんわた
DMAX
Mackie
ひぐま
オーダー：しょうゆラーメン 少なめ 200g 1.3玉 650円
トッピング：ニンニク カラメ こってり
【コメント】
自宅自転車圏内のラーメン屋さん「りらくしん」初訪問をアーカイブします。
小食な私にとって小が200グラムがちょっと心配でしたので、麺少なめでお願いしました。
着丼すると、結構インパクトのあるボリューム（写真参照ください）。
噂どおりのインスパイア系なビジュアルですが、麺はかなりの太麺でフライドガーリックと揚げネギが印象的。
スープは醤油ベースで、ぶたの出汁が奥行き深く飽きの来ない味。
乳化はしていなかったかな。
続いて豚。ブタがすごっくって、トロトロ系というより、しっかり系の食感。
これだけでお腹いっぱいになりそうでした。
野菜はキャベツ比率が高めでシャキシャキってしています。
麺はしっかりとコシがあるもので、わしわしわし。
【その他】
・ビールありました
ご馳走様でした。