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【ラーメン屋】山岸一雄製麺所IY三郷店━━注文したもの━━角ふじ麺 750円中盛(250g) 無料野菜ちょい増し 無料━━実食後記━━【スープ】豚骨醤油。今まで食べてきた角ふじよりカエシもダシも1レベル落ちる。【麺】ややちぢれた極太麺。断面、長方形。角ふじ特有のゴワゴワ感は少ない。【ちゃーしゅー】ちょい大きめ？のバラ一 1枚。柔らかくて美味しい。【味玉】なし。【野菜】ほぼもやし。キャベツ1、もやし9。もやしが短い。短いもやしに慣れてなくて食べづらい。茹で加減はシャキシャキ残しでちょうど良い。ちょい増しってこんなに少ないんだ。と思った。あと、ネギが入っていたのは意外だった。━━独断辛口批評━━ (5.0点満点)スープ:★★(2.0)麺:★★☆(2.5)ちゃーしゅー:★★☆(2.5)野菜:★★(2.0)━━実食後記の後記━━これで750円は高い！高いので少し減点。だけど、座敷席で角ふじを食べれるのは子連れには嬉しい。
ラーメン屋になりたい
泉
なべ
山岸一雄製麺所IY三郷店
━━注文したもの━━
角ふじ麺 750円
中盛(250g) 無料
野菜ちょい増し 無料
━━実食後記━━
【スープ】
豚骨醤油。
今まで食べてきた角ふじよりカエシもダシも1レベル落ちる。
【麺】
ややちぢれた極太麺。
断面、長方形。
角ふじ特有のゴワゴワ感は少ない。
【ちゃーしゅー】
ちょい大きめ？のバラ一 1枚。
柔らかくて美味しい。
【味玉】
なし。
【野菜】
ほぼもやし。
キャベツ1、もやし9。
もやしが短い。短いもやしに慣れてなくて食べづらい。
茹で加減はシャキシャキ残しでちょうど良い。
ちょい増しってこんなに少ないんだ。と思った。
あと、ネギが入っていたのは意外だった。
━━独断辛口批評━━
(5.0点満点)
スープ:★★(2.0)
麺:★★☆(2.5)
ちゃーしゅー:★★☆(2.5)
野菜:★★(2.0)
━━実食後記の後記━━
これで750円は高い！
高いので少し減点。
だけど、座敷席で角ふじを食べれるのは子連れには嬉しい。