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「香港風ピリ辛ジャージャー麺(¥735)」@周香港飯店の写真お店に入るとコチラの店主と周富徳氏とのツーショット写真が飾られている。コチラのお店の名前も周香港飯店だけに店主も周さんらしい。 香港飯店なので、何か香港らしいメニューをと、思ったのですが、何が香港らしいのか分からなかったので、「香港風〜」と冠のついた「香港風ピリ辛ジャージャー麺」を頂いた。

お店の方にオーダーすると、「汁なしですけど良いですか?」と確認されました。そりゃジャージャー麺だから当然汁なしだろうと言うことで、「はい!」と答えましたが、運ばれてきたソレは全く想像したものとは違うものでした。これが「香港風か...」と、ちょっと驚きは隠せませんでした。

メニューには書いてなかったのですが、ジャージャー麺にはスープがつきました。まぁ中華風のあっさりしたスープなのですが。これがなかなかあなどれない。具としてシャキシャキレタスが入っており、食感も楽しいさっぱりしたスープです。

そしてジャージャー麺。チリソースの様なスープがピリ辛です。具はエビにシャキシャキのジャガイモにマッシュルームやフクロダケと食感も面白い具です。これは美味いです。麺は多加水麺でコシもいいです。ただ最初はスープと絡んでいないので、うまく絡めてから頂きます。個人的にはもう少しピリ辛だと嬉しいですかね。

スープといい、ジャージャー麺といい、全く期待を裏切られる感じですが、全ていい方向に裏切られているのがなかなかです。ご馳走様でした♪

ちなみにコチラは麺類メニューは全て¥735です。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

さん、周香港飯店へのコメントありがとうございます。

て言うか中身は番丁ラーメン 名掛丁店へのコメントですね。
まさかさんから、番丁ラーメン 名掛丁店なんて店名が出るとは思いもよりませんでした。

> しかし先代だと思います(30年以上前だから)が当時は名店でしたw

昔は良かったみたいですねぇ。古きよき番丁ラーメン 名掛丁店。Good old Bancho...
きっと今は見る影ないですよ。

昔を懐かしんで行ったら、それこそ暴行事件に発展しかねないので、
良い思いでは心の中にしまって、美化して下さい。

あかいら! | 2008年1月25日 15:31