コメント
さん、周香港飯店へのコメントありがとうございます。
て言うか中身は番丁ラーメン 名掛丁店へのコメントですね。
まさかさんから、番丁ラーメン 名掛丁店なんて店名が出るとは思いもよりませんでした。
> しかし先代だと思います(30年以上前だから)が当時は名店でしたw
昔は良かったみたいですねぇ。古きよき番丁ラーメン 名掛丁店。Good old Bancho...
きっと今は見る影ないですよ。
昔を懐かしんで行ったら、それこそ暴行事件に発展しかねないので、
良い思いでは心の中にしまって、美化して下さい。
あかいら! | 2008年1月25日 15:31
あかいら!
kamepi-





お店の方にオーダーすると、「汁なしですけど良いですか?」と確認されました。そりゃジャージャー麺だから当然汁なしだろうと言うことで、「はい!」と答えましたが、運ばれてきたソレは全く想像したものとは違うものでした。これが「香港風か...」と、ちょっと驚きは隠せませんでした。
メニューには書いてなかったのですが、ジャージャー麺にはスープがつきました。まぁ中華風のあっさりしたスープなのですが。これがなかなかあなどれない。具としてシャキシャキレタスが入っており、食感も楽しいさっぱりしたスープです。
そしてジャージャー麺。チリソースの様なスープがピリ辛です。具はエビにシャキシャキのジャガイモにマッシュルームやフクロダケと食感も面白い具です。これは美味いです。麺は多加水麺でコシもいいです。ただ最初はスープと絡んでいないので、うまく絡めてから頂きます。個人的にはもう少しピリ辛だと嬉しいですかね。
スープといい、ジャージャー麺といい、全く期待を裏切られる感じですが、全ていい方向に裏切られているのがなかなかです。ご馳走様でした♪
ちなみにコチラは麺類メニューは全て¥735です。