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池袋西口に久々に来たので、ついでにラーメン屋探索。萩屋に辿り着いたのだけど痛恨の休み(不定休？)しょうがないので立教大近くの中古CDショップを徘徊した後にこちらに訪問。ちょうど13時前で空いた感じで先客は2名でした。最近はつけ麺が売りのようだけど、根幹のらーめん注文。ライスサービスで大にしてもらう。(他店比では半ライスぐらいの量だったけど…)実に洗練されて完成された軽い都会派背油醤油だった。スープは流石だ。でも麺・トッピングはもっと変化球があってもいいと思う。余りにもスマート過ぎて昼食には弱いかも。飲んだ後の〆なら85点はあげたい。ライスと一緒に食べるにはあっさり過ぎたな。麺中盛サービスが正解かも。女性受けは良さそう。自分の後に颯爽と自転車で来た女性客が居ました。
めろざぇもん
わた邉
カズオ
けーすけ
ひぐま
hanma
池袋西口に久々に来たので、ついでにラーメン屋探索。
萩屋に辿り着いたのだけど痛恨の休み(不定休？)
しょうがないので立教大近くの中古CDショップを徘徊した後に
こちらに訪問。ちょうど13時前で空いた感じで先客は2名でした。
最近はつけ麺が売りのようだけど、根幹のらーめん注文。
ライスサービスで大にしてもらう。(他店比では半ライスぐらいの量だったけど…)
実に洗練されて完成された軽い都会派背油醤油だった。
スープは流石だ。でも麺・トッピングはもっと変化球があってもいいと思う。
余りにもスマート過ぎて昼食には弱いかも。飲んだ後の〆なら85点はあげたい。
ライスと一緒に食べるにはあっさり過ぎたな。麺中盛サービスが正解かも。
女性受けは良さそう。自分の後に颯爽と自転車で来た女性客が居ました。