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コメント
ど～も～♫
ご無沙汰しておりますm(__)m
平日にパソコンを起動するエネルギーが
残っていない今日この頃です(T_T)
麺は馬そ～ですが、スープが残念でしたね。
こういうのにあたると・・・夕飯に近い時間でも
消化不良で、もう一杯！！って行っちゃいませんか？
ビタミンＱ（休止中） | 2012年12月16日 11:22まいど。
えるびすね～。
確かに昔は美味かったんだよね～。
あららって感じみたいですねwww
したん | 2012年12月16日 12:09どもー。
水戸にも「えるびす」って名のラーメン屋がありますが，こちら有名なんですね。
何か，微妙そうで……。
Ra.Ibasen | 2012年12月16日 13:04この系統・・・・
食べたことないかも？
17：25でランチ。。。
お疲れ様です～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年12月16日 15:11こんにちは〜。
以前池袋をホームとしていた時期がありましたが、この系列だけは最後まで行かず。。
無意識中に地雷を嗅ぎ分けていたのかもｗ
この近所であれば、ごとう、GROWTH、とら、とかでしょうか。あ、ごとうは第２月曜休みか。。
タム6000 | 2012年12月16日 16:04こんにちは。
BPをIN！ ベーキングパウダー？じゃなくてブラックペッパーでしたね。
生卵も入れちゃえ！ 変な味ｗｗｗ → 想像できます。
もう少しスープのベースを厚くしてほしいですね。
ももも | 2012年12月16日 16:40こんにちは。
ずいぶんな昼飯タイムになりましたね。。
バンメシが気になって、注文するモノにも制約が。。。
そうまでして食べたモノがビミョーだったりすると、、、
いっぺんにイブクロのモタレを感じる今日この頃。。。
お疲れさまでした。。
hima | 2012年12月16日 17:52どうもです!
だいぶ遅いランチ…。
お疲れ様です。
せめてそこそこ満足な一杯ならよかったのに。
shun | 2012年12月16日 20:14こんばんは～
チョット貧相感ですかね?
ティーケージーたまにやりたくなりますねーw
らーめんじじぃ | 2012年12月16日 20:36こんばんは。
残念な一杯だったようで。
この業界も日々進歩して行かないと、
取り残されちゃうということでしょうか。
kamepi- | 2012年12月16日 20:43毎度～
ちゃっちゃ系は、1000年に1度食べたくなるわ～
そんだけｗ
アカンな～同好会 | 2012年12月16日 23:23こんにちは。
遅い昼飯が微妙な味だとヤッパ評価は下がりますか。
自分なんかライスに卵が無料だと
それだけで喜んでしまいそうですがww
ayashi | 2012年12月17日 09:56こんにちは。
せっかくの豊島区☆
なのに…月曜日ですか。。。
残念。
私も豊島区にはBMいっぱいなんですよね〜。
そんなに遠くないんですが。。。
足が向かない。
大都会は苦手じゃ。。。
・@特派員 | 2012年12月17日 10:37Qさん 毎度～。
お疲れ様です。
のんびり行きましょ！
気が向いたらで、いいですよ＾＾
したんさん 毎度～。
少し時代遅れでしょうかね～
出汁感も弱いしｗｗ
イバセンさん 毎度～。
微妙です。正直ｗ
昔はこれで良かったのでしょうけど・・・
富士山 | 2012年12月17日 11:37ぶるさん 毎度～。
食べなくても・・・
いいんだよ～ｗ
でも、復刻版の塩みたいなのありました＾＾；
タムさん 毎度～。
こんな日もありますね＾＾；
ごとうや、ドリルが休みなのは・・・
めっちゃ想定外でしたｗｗ
もももさん 毎度～。
やっぱ、ラーメンはスープが弱いとアカンですｗ
何やっても、ダメでしたｗ
好みの問題だけぢゃないと思うレベル＾＾；
富士山 | 2012年12月17日 11:40himaさん 毎度～。
お腹空いて食べてこの点数ですから・・・
連食で食べようもんなら、、、
もっと低いかもｗｗ
シューさん 毎度～。
お腹空いて食べて、これですから＾＾；
自分の運が無かっただけですｗｗ
らーじいさん 毎度～。
TKG好きです＾＾
何気に、玉子も大事ですが・・・
自分は、醤油の方が影響力強いんです＾＾；
富士山 | 2012年12月17日 11:50カメピーさん 毎度～。
この業界も厳しいと思います。
どこもそうなんでしょうけどｗｗ
そして、この店の味も＾＾；
すいちゃん 毎度～。
採点店舗数増えたのが、唯一の救い。（爆！
アヤシさん 毎度～。
お腹空いて食べてこれですものｗ
普通は美味しく食べれるでしょ！？ 普通は。
連食だったら、もっと低いかもｗｗ
ネコさん 毎度～。
月曜日の定休が多いのは想定外でしたｗ
そして・・・・・この味もｗｗ
富士山 | 2012年12月17日 11:54
12月10日(月)17：25頃 初訪問。
先客 2。 後客 2。
この日は忙しく、この時間ですが・・・ランチ～↓↓↓
月曜日のこの界隈。食べに行きたいお店は、定休日だらけぢゃないですかｗｗ
店内右側券売機にて、表題メニューチケット購入。
Ｌカウンターのほぼセンターに着席。 厨房に男性スタッフ1名体制。
麺を中盛か、ごはんを大・中・小から無料で選べるそうでして・・・麺の中盛を願い出た。
そして、生卵が1個サービス。ライスにすれば、TKG。 学生さんには嬉しいサービスですね＾＾
待つ事、約3分で着丼！
麺は細麺のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルシコ～～～
加水率は若干低め。小麦感もまずまず。
喉越し・歯応えは良く、まずまず美味しい麺ですね～♪
麺量は中盛で200gくらいかなぁ～？
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。 シャバ系ですね。
動物系は豚のゲンコツメインに鶏ガラ。 魚介系は昆布メインかな？
動物系の出汁感は軽めのライト。悪く言うと、弱い。臭みやエグミは皆無。
魚介系の出汁感はあまり感じません。下支えよりも、更に↓ですねｗｗ
カエシの醤油感もそれなりで、尖りのない醤油っ気ですかね。
スープ表面には、適量の背脂。臭みも無く、薄っぺらい動物系の出汁に＋要素。
動物系の出汁感を背脂に頼ったスープでして、背脂チャッチャ系ですが・・・ベースが弱いんですｗｗ
具はチャーシュー・メンマ・海苔・ネギ。
チャーシュー大判ペラ1枚。豚バラボイルタイプ。味付け薄く、若干豚臭ｗ 茹で豚みたいで・・・くさうま～ｗ
メンマは細いのが約8本。普通タイプ3本くらい。味付けほど良く、サクコリで・・・普通にうま～
海苔は正方形の小2枚。 スッケスケで、スープに浸すと溶け出すタイプで・・・普通にうま～
ネギは長ネギの輪切りタイプ。適量で、清涼感に一役。
途中で卓上グッズのBPをIN！ 生卵も入れちゃえ！ 変な味ｗｗｗ
なんなく完食！
スープは殆ど残す。
ごちそうさまでした。
薄っぺらい背脂チャッチャ系でした。 店名だけは一昔前、有名だったんだけど・・・
時代遅れとは言いませんが、なんだかしっくりこない1杯ですねぇ～ 正直かなり微妙ｗ
この内容だと、サービスはあるが700円だと厳しいですね。 値段だけは時代に乗り遅れてませんね＾＾；
総評 味 65点。 CP －5点。 中盛・生卵無料 ＋2点。