この辺り全く土地勘がないので迷いに迷って20:30頃の入店。初訪です。
ブームの頃は「まっち棒」の名は良く聞いてはいましたが、関東に
唯一残るこちらのお店は初食となります。
他レビューを見ますと「獣臭」の文字があり、好きな私は見事に反応してしまいました。

入店すると、先客4名、若いスタッフ2人。券売機を探したが無いので
空いてる席に着座。
お！来ました大好きな豚骨臭～（^ω^）テンション上がります♪
ここは基本の「中華そば」を注文。

3分程で着丼！
丼からも軽めの豚骨臭～♪それを覆うように醤油の香りが前面にきます。
塩っ気はありませんが、甘い醤油ガン立ちのスープでインパクト抜群です。
麺は極細でかなり芯を残した仕上がりで私好み。
煮豚はトロっとして美味。
九条ネギ？は辛味がとれてサクサクしており、
この濃厚スープの中に入っては肝心な役割を果たします。
4本のメンマはコリコリしていてイイ歯ごたえ。
和歌山を象徴するスライス蒲鉾は、なるとみたいなポジションで色鮮やか。


総じて。。
食事中にお品書きを見て分かりましたが、おこのみ（固さ、濃さ等）も
承ってくれるそうで、これを知っていれば薄味指定でした。
飲んだ後の〆ラーにもってこいのお店といった位置で、
普段飲まない私には序盤から醤油がきつく感じましたが、
脂の助けもあってか意外と食後、口の中には残りませんでした。

着丼された時のスープの泡立ちと甘い醤油の香ばしい香りは瞬時に
食欲をそそられる事でしょう。
旨いか否かと言うより、インパクトが強いので記憶に残る一杯でした。



あ、接客は非常に感じが良かったです^^
ゴチでした～^^/