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「青島チャーシュー大盛り+ほうれん草50円」@青島食堂 秋葉原店の写真18:30過ぎの入店。初訪。
チケット購入している時点で後ろに6人の並び発生!
空き席2席あったので即着座♪(ラッキー☆
食べ終えた人はジャンジャン帰って行き~
訪れるお客さんもひっきりなしに入ってくる!!
気付けば店内10人ちょいの並び。
繁盛店とは知っていましたが回転が怒涛の勢いです。

3分程で着丼♪
がっつり麺をすくい上げ豪快にすすります。
スープはスッキリしたクリアーなゲンコツベースに、
濃い口仕立ての醤油で思いっきり輪郭を付け、
甘い脂で丸味を出したスープの仕上がり。
塩&化調は目の前で堂々と小さじ1づつ入れてくれます^^;
そしてこちらの特徴でもあります「生姜」がキリッっと効いてます!
麺は、かん水感のあるストレート調の中細縮れで柔仕様。
ほうれん草は「日本」の味がして、なるとと共に色鮮やか。
薄手の乱切りされた煮豚は、醤油の味がキッチリ入っていて
食べ易く非常に美味。

節系の入らないクリアーな醤油味ラーメンは、かなり旨いです。
食べてる最中から生姜エキスで身体が温まるのが分かりますし~
食後数時間生姜パワーらしき物がジンジンしています。(俺だけ?
軽~くスープまで全て頂けました。


総括:
アバウトな盛り付けはもはや芸術ですね。
複数で来ているお客さん達が話しもせず、黙々と食べている姿からも
旨さが伝わってきます。
私的に100点でもいいくらいの味。

並びがダメな私でも、並んででもまた食べたいと思える一杯でした。
いゃ~マジで旨かったっス♪恐れ入りました。

また伺います!
ご馳走さまでした^^/

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