2013/2/16訪問

以前、一度訪問した際、臨時休業のために食すことができず、それ以来、気分のタイミングが合わず、気になっていたので一念発起して初訪問。

電車の遅延と登戸から歩いてみたこともあり、11時半あたりに到着した時点で、満席＋中待ち＋外待ち5人。食券を購入し、外に並んでから30分かからないくらいでトッピングの確認があり完成。

スープは豚骨の効いた醤油と例えたいくらい、カエシが前面に押し出して来た感じがあり、味が濃いめでしょっぱめ。麺とヤサイを考慮してカラメをコールしましたが、一度様子を見るべきでした。ただ、割りとの味は好きかもしれません。

麺は噂通りの超極太で、うどんに勝るとも劣らない太さで、J系特有のゴワゴワ感があり、箸で持ち上げると感じる重量感満点。普段より咀嚼しないと食べ進まないクラスの麺だったので、ゆっくり、しっかり噛んで頂きました。

具は、スープが濃いせいか薄味でちょうどイイ感じのチャーシュー、適度な高さに盛られたモヤシ。そして、食べやすかった背脂とワイルドな食感のニンニク。

小ラーメンを完食して帰路につきましたが、ミニラーメをヤサイ増しでもちょうど良かったかもって思いました。夕方を過ぎてもお腹が減ってこないので。

夕飯がてらチャレンジしようと友人に誘われたので、次回はつけ麺あたりを攻めてみようと思いました。

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