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「味噌ラーメン」@らーめん 大雅の写真2月21日(木)昼過ぎ訪問。先客7名後客5名。
味噌で有名なお店に初訪。

並び覚悟でしたがすんなり着席出来ました。
上記を口頭にて注文。そんなに待たずに着丼。

まずはスープから一口。油の層が見えますので気を付けて啜ります。熱々のスープです。少し塩気が強く感じます。味噌は濃厚ですが最後の方は塩分が気になりました。
麺は縮れた中太麺。絡みは良くいいのですが、もう少し固めでもいい感じ。
具材はモヤシ、メンマ、角切りチャーシュー、ネギ、少量の挽き肉。モヤシはしんなりしすぎ。歯ごたえがほしい所。値段を考えると何か足んない感じ。

期待を持って来たので少し残念です。次は他のメニューをいただきに来ます。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども^^
コチラは昔、昔…週1で通ってたお店で懐かしい♪
お気に入りは味噌らーめんにトッピングチャーシュー&〆ライス!
味噌チャーシューには刻んだチャーシューが入ってないからコレお勧め^^
コチラのチャーシュー…トロトロウマウマで大好きでした♪
昔、昔のお話しだけどね…(*´艸`*)ァハ♪

よっしーR | 2013年2月22日 15:12