なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鍋焼きラーメン750円」@谷口食堂 新横浜ラーメン博物館店の写真まず価格に軽く驚いた。ラー博は800円以上の高額ラーメンが多いのですが、比較衡量の中で700円台が安く思えるから不思議。
 鍋焼きラーメンは初めて食べます。トッピングは生卵、ちくわ、青ネギのぶつ切り、鶏肉、麺は極細です。生卵を丼のふた部分に移してかき混ぜて、麺をつけて食べました。濃厚な甘辛いスープと麺、生卵が絡み合ってとってもおいしい。すき焼きそのものですね。こういう食べ方もあるのかと新鮮な感覚に陥りました。
 固めの鶏肉と竹輪の取り合わせも、硬軟取り混ぜた歯ごたえがとても印象的でした。こういうラーメンもあるのかと、ラーメンの奥深さに納得しました。また、食べたくなる逸品です。本場でも食べたくなりました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。