Item: 濃厚出汁 くろ川
Rating: 85
Author: Ra.Ibasen

85点

2013.2.17.　　　11:30頃訪問。先客７人。初訪。

ら劇でちと話題になったこのお店。横芝光町に前週オープンしたと聞いて来てみました。
近隣のラヲタさんに声かけたら，行くというのでオヤジペアで70kmドライブｗｗｗ
いやあ，店舗がまた目立たないんですよ。カーナビで来たんですが，１度は気付かずに通り過ぎてしまいました。地方の古びた民家に看板を取り付けただけって感じ。
http://photozou.jp/photo/show/724931/169856695
入店すると，何と千葉の偉人がお子様連れでいらっしゃいました。イキなことに，帰り際にクーポン券をさりげなく置いていくところなんざ～流石という他ありません罠～！
淡麗系，濃厚系，つけ麺もあったのですが，ココは評価の高い標記メニューを注文。７分ほどで提供です。へ～，麺は多くなさそうですが肉がいっぱいですね。さっそくいただきます。

麺は「とみ田」さんの手による物とか。加水やや低め，もちっとした食感の小麦の味わいが豊かな麺ですね。硬めの茹で具合はラヲタにはジャスト。うま～～！
絡んでくるタレは，けっこうあっさりした醤油系。ブラぺが効いてます。もう少し濃厚な旨みを想像してたんですが，意外にストレートなカエシ感。動物系の旨みがカエシを追いかけてくる感じですね。
具は，海苔，青菜（多分小松菜），ねぎ，メンマ，味玉，３種のチャーシュー。
海苔はちと貧弱な感じ。味わいはまずまず。
青菜はシャッキリと茹でられていて，清涼感がありますね。
ねぎは粗めの縦切り。白髪よりもワイルドだゼィ～ｗ
メンマはブラぺが効いていた気がする。
何と言ってもこのまぜそばの特徴は，贅沢に盛られたチャーシューですかね。
まずは鴨が２枚。ピンク色でジューシーうま～！
次にチキンステーキ風の鶏が３塊。ロースト具合がイイですね。文句なしにうま～！
それだけでなく，厚めに切られた豚バラロールも１枚。これまた軟らかうま～。崩して混ぜていただきます。
麺量は意外に少なく，180gほどでしょうか。半分を過ぎた頃，スープ割を薦められたのでお願いしました。
すると小さな器にかなり濃厚な豚魚スープが注がれて登場。http://photozou.jp/photo/show/724931/169858892
少量なので，混ぜてもまだ汁なし系ですhttp://photozou.jp/photo/show/724931/169858907
さっそくいただくと，濃厚うま～！醤油系のまぜそばが，濃厚豚魚まぜそばに変身ですわ。へ～，こんなスープ割の演出も存在するんですね～。汁なし好きにはたまらん！
麺量は少ないのですが，濃厚豚魚スープ割と肉でけっこう腹パン。完食完飲～！

総じて，３種の肉が非常にボリューミーな，前半はブラぺが効いた醤油油そば，後半は濃厚豚魚まぜそばという絶品汁なしそばデスね。
う～ん，これは面白い。でも，麺量が250gぐらいあって，割スープも３倍ぐらいあったらもっと満足度高いかな？でもそれじゃ「兎に角」みたいかｗ
とにかく美味しかったです。この割スープの濃厚さを味わっちゃったら，つけ麺も当然食べてみたくなりますね～。
ホントは汁なしはクーポン券が効かないようなのですが，「また来ていただけるなら……」と，割り引いてくれました。これは再訪せねば……。ごちそうさまでした。