「私がラーメンにはまったのはこのお店のおかげ」屯ちん(新宿)

　私がまだ高校生だった頃、ラーメンに目覚めさせてくれたのは池袋の屯ちんでした。

　最初に屯ちんを食べた時は今まで食べてきたラーメンが一体なんだったのか？と思う位の衝撃でしたね。

　それほど美味しいと思ったのですが、今ではあまり行かなくなってしまいましたね。

　けれどその日はたまたま歌舞伎町で夜中まで飲んでいて、ラーメンを食べようとなったのですが竹虎が行列…一蘭まで歩くのは大変…

　と、近場ですぐはいれるお店が屯ちんしかなかったので、久しぶりに来店。

　本当にこのお店の雰囲気は最高です。

　店員さんの元気の良さ、丁寧な接客はラーメンの味をより一層良くしてくれる…ような気がします(笑)

　私は屯ちんでしたらつけ麺が好きなのですが、今回は味噌ラーメン(大)を注文しました。

　もちろん、麺硬め、背脂多め、味濃い目、薬味多めで！屯ちんに行くなら必ずこのオーダーをします。

　しかし、大盛りまで同価格でデフォルトでもチャーシュー2枚ついているとかコスパの面でも屯ちんは評価高いです。

　●スープ…背油がたっぷり乗った味噌スープです。今食べると正直美味しいとは言えないのですが、ラーメンをあまり知らない初心者の方には薦めやすい、まさに「安定の屯ちん」と言った所でしょうか？背脂が苦手な人でも割りと飲みやすいはずです。私の中ではこのスープがラーメンの始まりでもあり、王道の味と言えます。

　●麺…普通よりの細麺で若干縮れがかかっています。麺硬めでオーダーしないと少し柔らかめで出てきてしまうので、私は必ず硬めにしています。柔らかめでオーダーしたらどれだけ柔らかくなってしまうんだ？と少々気になっていますが、怖いので出来ません(笑)

　●トッピング…チャーシューが2枚、メンマ、ノリ、薬味多めというと青ネギがたっぷり乗ってきます。このコスパの良さは素晴らしいと思いますよ。ただどのトッピングにもこれと言った特徴はありません。今回ははいってませんが、煮玉子は絶対にオススメ出来ません。

　総合的に見ると、このお店がラーメンのはじまりだったのもあり、やや甘く評価してしまっている気がしますが、いつ食べても同じ味を提供してくれる、やっぱり「安定の屯ちん」です。

　それと私個人としてはこのお店ではつけ麺が好きです。女性でも大盛りを軽くいけてしまう位食べやすいつけ麺となっています。

┏━━━━━┓
┃お店データ┃
┗━━━━━┛
【店名】屯ちん
【住所】東京都新宿区歌舞伎町1-11-10 イグザスビル　１Ｆ
【最寄駅】新宿
【営業時間】11:00～翌4:00
【定休日】無休
【総合評価】３／５
┏━━━━━┓
┃発行者情報┃
┗━━━━━┛
【名前】浅倉隆史
【Email】rraann3399@yahoo.co.jp
【MIXI】http://mixi.jp/show_friend.pl?id=9198931
【Facebook】http://www.facebook.com/rraann3399
【アメブロ】http://ameblo.jp/rraann3399/
【詳細ページ】http://ameblo.jp/rraann3399/entry-11477328794.html
┏━━━━┓
┃メルマガ┃
┗━━━━┛
【まぐまぐ！】 http://www.mag2.com/
【登録・解除】http://www.mag2.com/m/0001595979.html
※メルマガ限定情報配信してます

では、次回をお楽しみに♪