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自由が丘からの移転後、初訪問。お隣を意識してか、坦々麺があったので、気になり注文。客は、店内私一人なのからか、作っている間店員さん同士の私語が絶えず、なんか居心地が悪かった。坦々麺は、ちょいぴり辛でスープも辛さに慣れれば飲めるし旨い。・・・が、麺がちゃんと茹でる際にかき混ぜなかったのか、かなり固まっていて、辛うじて食べれるくらいの出来栄え。正直、プロとして一番肝心な麺の茹でが私語によって適当に扱われてしまったのではないかと思わざるを得ず、少なからずショック。スープや挽肉、小ライスで誤魔化しつつ完食はしたものの、もうたぶん再訪はないかなぁ・・・。
hamakko
saima
田畑 公崇
麺スタ
爆麺隊
自由が丘からの移転後、初訪問。
お隣を意識してか、坦々麺があったので、気になり注文。
客は、店内私一人なのからか、作っている間店員さん同士の私語が絶えず、なんか居心地が悪かった。
坦々麺は、ちょいぴり辛でスープも辛さに慣れれば飲めるし旨い。
・・・が、麺がちゃんと茹でる際にかき混ぜなかったのか、かなり固まっていて、辛うじて食べれるくらいの出来栄え。正直、プロとして一番肝心な麺の茹でが私語によって適当に扱われてしまったのではないかと思わざるを得ず、少なからずショック。
スープや挽肉、小ライスで誤魔化しつつ完食はしたものの、もうたぶん再訪はないかなぁ・・・。