忍者信
濃い味好き
omuサン
きき（麺少なめ）
コメント
こんにちは～
早速の追撃お疲れ様です。
やはり、脂ギッシュな豚だったんですね。
ってことは、コレが当たり前ってことでしょうか。
味玉で正解ですか。
僕もらーめんで再訪問狙ってますが、さすがに今月中は厳しそうです。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2013年2月26日 15:56こんにちは。
夜は完全に飲み屋さんなんですか？
夜に行ってラーメン下さいって言って見ようかな～
ayashi | 2013年2月26日 17:17ジャムおじちゃん（充電中...）さん
チャーシューはこれがデフォみたいですね。
結構食べれるとこ少なかったです。
決して悪い脂じゃないですが、進んで食べる歳ではないので、残させていただきました。
忍者信 | 2013年2月26日 17:30こんばんは。
さっそくの突撃でしね。
営業時間の短さはありますが526系がこんな近くで食べれるのはありがたいですね。
酒乱 | 2013年2月26日 21:14なかなかイイ感じですねぇ
しかしながら、素人衆には、なかなか難しい営業時間...
流石玄人！ｗ
あかいら！ | 2013年2月26日 22:27お、皆さん続々と突撃されてますねｗ
なるほど、ラーメンはこんな感じなんですね。この前代官山のお店で食べたのより油層が薄くて飲みやすそうです。
浜田家はなくなってしまうけど、新たな大森の代表店に成長するといいですね。
近々行ってみます！
タム6000 | 2013年2月26日 22:32こんばんは～。
カニ酢！ダバダバぶっかけてスッパー醤油で頂きたいです！
２月中に行けないかなぁ。。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2013年2月26日 23:30こんばんは。
追撃、お疲れ様です。
大森に５２６系列店ですか。
イイですね。近々追撃します！
エッ？！昼のみですか？難しいなあ。
きたはっさく | 2013年2月27日 00:23こんばんは！
忍者信さんにしては高得点ですね。
日曜日行ってみようかな〜
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年2月27日 00:47さん
事務局ににらまれてますから、あまり低い点数つけませんよ。
いい感じですが、定休日がはっきりしていないみたいですね。
忍者信 | 2013年2月27日 07:52
先客７名中、１名が食事中、４名の団体さんに配膳中何やら、ヤサイの量とかニンニクの有無でもめてますね。残り二名の制作後、私の分は一人ワンロットで制作でした。
ジャムおじちゃん（充電中...）のアドバイス通りに無料トッピングは味玉にいたしまして、正解のようです。
入店後１０分程度で配膳、カウンター上が酒瓶で混雑しているので、わざわざステンレスのお盆に乗せられてドンブリ登場です。
かなり久しぶりの526ラーメン前回は雪谷店が閉店する際にポールポジションのayashiさんに続きセカンドポジションで入店して食べて以来です。
味的には、雪谷店ほどカエシが立っていなくてマイルドなスープ、脂も気にならない程度、しかしながら、チャーシューは高級な三枚肉(ばら肉)を使用しているもののかなりの脂層が厚く見るからに危険なのでお残しいたしました。(脂身のみ)
後１０年若かったらむしゃぶりついているかもしれません。
麺は526オリジナルの例の奴が２００グラムとのことですが、昨日の３００グラムより手ごわい感じです。
野菜も適量、ニンニクは今の時期のは苦いですね。
なんだかんだ言ってカニ酢を使用する前に固形物完食、スープはご遠慮いたしました。
大森を去る者もいれば、新規開店もあり忙しいですが、雪谷店より時間は厳しいですけど、道のりは近くなりました。
価格も６００円と良心的ですね。
次回は汁なしでしょうか？スープ割はいただけるんでしょうか？
ちなみに麺の量は１５０グラムあたりが妥当な線ですね。
もはや、大者遠征には参加できない胃袋になってしまったみたいです。
御馳走様でした。