Item: 元祖伝説のマー油・熊本黒らーめん 好来 ラーメン甲子園店
Rating: 30
Author: らーめんマン！

30点

注意。ここ熊本らーめんが食べれる店じゃないです。

スープは熊本らーめん風ですが、麺は長浜らーめん系？替え玉もできます。
熊本＆長浜らーめんの融合なのか、新しいジャンルなのかもしれませんが
熊本らーめんと期待して行くと後悔します。

スープは豚骨ですが、あっさり、というか薄いといったほうがよいのかも。
替え玉100円だけど、薄いスープに替え玉入れてもおいしくないでしょう…

熊本らーめんによく使われるフライドニンニクはありませんが
変わりに生にんにくがテーブルに置かれています。にんにくを潰す器具が
あるので自分で潰して入れるようです。ニクイですね。

特選黒らーめんはチャーシュー2枚と角煮がのっています。
角煮はまずまずですが、チャーシューは脂身ばかりで食べるのキツかった。
ハズレだったのかな…

以前、熊本に6年ほど住んでいましたので、期待ハズレということで
この採点としました。