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熊本ラーメン として食べると「これは本当?」と言う疑問が沸き起こる。桂花などのラーメンを熊本と思っているファンだと替え玉があるような細い麺など違和感を覚えるだろう。という、既成概念をとっぱらって食べてみても平均点にはいかない。麺の博多風はいいとしても、マー油を使ったスープは何かバランスが悪い。特に油が表面で分離していてブレンドが美味くされていない点もマイナスだ。ここの採点で数人しか投稿していない点も考えて欲しい。
熊本ラーメン として食べると「これは本当?」と言う疑問が沸き起こる。桂花などのラーメンを熊本と思っているファンだと替え玉があるような細い麺など違和感を覚えるだろう。
という、既成概念をとっぱらって食べてみても平均点にはいかない。麺の博多風はいいとしても、マー油を使ったスープは何かバランスが悪い。特に油が表面で分離していて
ブレンドが美味くされていない点もマイナスだ。
ここの採点で数人しか投稿していない点も考えて欲しい。