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冷たいチャーシューを全部一気にスープの中に。スープの量がもともと少ないので、いきなりスープがぬるくなったが仕方なし。結果は吉。途中でほぐれたチャーシューと、麺と、スープが絡まりあって満足いくハーモニーを奏でてくれた。麺もプリプリシコシコしてるし、スープもいい仕事しているし、チャーシューもいい感じでほぐれるし味もいいし。残念なのは、やはり最後はスープが完全に冷めてしまった。やはり、チャーシュー頼む客にはもう少しスープを熱めに出すとか、どっかの店みたいに熱した石を提供するとか、もう一工夫欲しいですね。でも総合的に見て大好きですよ。渋谷にはそんなに行きませんが、行った時には今後も立ち寄ります。
カズヒロ
hokyo
タバサ
ﾌﾟﾘﾃｨ
蒼風
NoonNoodle
冷たいチャーシューを全部一気にスープの中に。
スープの量がもともと少ないので、いきなりスープがぬるくなったが仕方なし。
結果は吉。
途中でほぐれたチャーシューと、麺と、スープが絡まりあって満足いくハーモニーを奏でてくれた。
麺もプリプリシコシコしてるし、スープもいい仕事しているし、チャーシューもいい感じでほぐれるし味もいいし。
残念なのは、やはり最後はスープが完全に冷めてしまった。
やはり、チャーシュー頼む客にはもう少しスープを熱めに出すとか、どっかの店みたいに熱した石を提供するとか、もう一工夫欲しいですね。
でも総合的に見て大好きですよ。
渋谷にはそんなに行きませんが、行った時には今後も立ち寄ります。