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麺は縮れの極太。
モチモチ感と、強すぎない弾力。
魚粉と動物系の厚み。
よく混ぜて食べると、
鰹節がさらに香りを。
しっとりとした大きめのチャーシュー。
ほぐし肉、メンマ、海苔、ネギ。
燻玉はトロトロの黄身と、燻された香り。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~
美味しそうですね
行ってみたい有名店です

Gonta | 2013年2月28日 18:01

Gontaさん、こんにちわ。

僕にとって有名店の宿題店でしたw
麺が美味しいですねw

けNぢ | 2013年2月28日 20:06