ぽんたくん
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コメント
こんばんは。
こちらの存在忘れてました。過去のレビュー見てもやっぱ良かったっていう記憶が残っているんですよね。
色んなスープでも評価高いんで、前回食べた味噌以外いってみようかしら。
scirocco（実況中継風） | 2013年3月3日 22:24え！
もう3回目ですか。
それより。
998・・・あと2回ですね。
どちらへ向かいます？
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年3月4日 07:50どもです！
ここは旨いですねぇ～
餃子にビールは鉄板ですｗ
YMK | 2013年3月4日 13:56皆様、コメントありがとうございます！
scirocco（実況中継風）さん、
味噌も良いですが、コチラは個人的には塩か醤油を推したいですね～
魚介系に拘りが有るようで、なかなか染み入るスープですよ。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
コチラは徒歩圏内なので、まだ３回目だったりします。
でも食べる度に満足感が高まっております。
遠出はムリなので、近場でこっそり済まそうかと…
YMKさん、
久し振りに食べましたが、美味しかったですね～
初めて食べた餃子もヤバかったです。
次回はつけ麺で昇天したい。。
ぽんたくん | 2013年3月4日 21:59ぽんたくんさん、kaitです。
飲んだ〆によさそうですね。
バカ旨の餃子も気になります。
kait | 2013年3月4日 23:00kaitさん、コメントありがとうございます！
コチラはなかなか染み入る１杯が楽しめますよ～
食べる度にレベルが上がっている気がします。
でも場所的に厳しいので、地元客がメインのようですが…
ぽんたくん | 2013年3月6日 21:52いやあ、餃子の旨さは抜群ですよね、ココ。
しかも、後味がそこまで執拗じゃないんで、ラーメンに影響が残らない。
素晴らしいっす。
ワンタンもかなりイケてますぜｗ
Dr.KOTO | 2013年3月7日 18:41
飲んだ〆にコチラへ。
オープン当初食べた記憶があるが、イマイチ覚えていない醤油を食べてみることに。
１日、２２：３０分ごろ到着。先客１名。
先ずはレモンハイと餃子を頼みましたが、餃子がバカ旨でビールにすればよかったと反省。
美味しく食べ終え、真面目そうな店主に「らーめん」を注文。
ほどなく高台に運ばれた１杯はシンプルなビジュアルでなかなか美味しそう。
ほのかに香る節系の香りがタマリマセン。
具はチャーシュー、海苔、メンマ、薬味ネギ。
薀蓄によると豚骨・鶏ガラ・野菜で煮込んだスープと本カツオ・宗田カツオ・さば・いわしで取ったスープのｗスープとのこと。
飲んでみるとなんとも優しい味わいで、飲んだ胃袋に染み入ります。
個々の出汁感は控え目ですが、物足りなさは無くバランスのとれた旨味が感じられ美味しい。
カエシの効き具合も優しめですがコクは十分で、塩梅も丁度良い。
麺は中位の太さのちぢれ麺。
茹で加減良好で、プリっとした食感が楽しめます。
スープとの絡みも良く美味しい。
チャーシューはホロっと柔らかく美味。
極太のメンマはコリコリと食感良好。
夢中で食べ進め、スープまで完飲。
久し振りにコチラに来ましたが、レベルが上がっている印象。
次回は素面で楽しみたい。