Item: らーめん 麺の月
Rating: 79
Author: ひぐま

79点

初の訪問。小田急江ノ島線湘南台駅の北西、国道４６７号線と県道４０３号線を結ぶ道路沿いにある。パッと見、半地下っぽく見つけにくい感じもするが白地に黒文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで１４席ほど。昼飯時、客は私以外４人。店は、男性２人女性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、お目当てのポールポジションにあった「塩ら～麺（６３０円）」を購入。カウンター席に着き食券を渡し待つこと４分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（一切れ）、メンマ、ノリ（一枚）、青ネギ、焦がしネギがのっかり、スープは黄色みがかった透明感のある塩ラーメン。喰ってみると、スープは上品な淡麗系のさっぱり味でやや塩味が強が、焦がしネギの香ばしさもあり全体的にまとまっていていい感じ。麺は、断面が四角で極細の軽い縮れでシコシコ感がある。堪能した。