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「鶏麺(醤油:極)」@鶏極の写真店員は2名。調理は店主のみ。大きなステンボウルでスープをグツグツ。
程なくして提供。メニュー通りの濃厚そうなスープ。早速ズバズバ、ボキボキのストレート細麺がウマー
細麺ですがドロ系スープなのでよく絡みます。具はネギ、水菜、キクラゲ、小松菜?とどれも
シャキシャキでGOOD!チャーシューは鶏でした。スープは鶏の旨み凝縮、ややオイリーか
替玉100円だったのでついと思いましたが、連食予定のため自粛。
最後にコラーゲンスープ?で口直し。つけ麺も気になりました。

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