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「豚辛味噌ラーメン(200g)」@天高く翔べ! 22号店の写真野菜・増し
ニンニク・ちょい増し
アブラ・増し
カツオ・なし
カラメ・増し

同行者が行きたいと言うので「濃厚味噌ラーメン専門 麺屋 昇神 一宮店」へ向かうも2013年1月末に既に閉店!!
仕方なく一宮市内にある他のラーメン屋へ向かう事に
車で向かう事、約30分「中華そば 華丸」へ到着!外待ちは覚悟していたが、あまりにも行列が多い!!待っているより他のラーメン屋へ行く方が早いと思い車で再び30分ぐらい走り「ちゃんぽん家 大光楼」へと到着。しかしここも外待ちが多い!
すぐ近くにある「天高く翔べ! 22号店」は外待ちも無さそうだったので13時前に入店!しかし店内は満席でした!
券売機で「豚辛味噌ラーメン(950円)」の食券を購入し、店内で待つ事に!
10分弱でカウンターへと案内され、食券を渡し上記のように無料トッピングをお願いしました。
接客をしている店員さんの手際が悪く、席は空いているのに待ち客はなかなか席へと案内されてもらえていませんでした!その為、回転率も悪くなっています!

調理を担当してるのは2人で、この2人はなかなかの手際の良さで注文から10分弱でメニューが到着...

スープはトロミのある味噌でしたが、もやしの水分で味が大分薄くなっており、味噌の味が弱いです!!それに辛さも全然辛くなくて残念でした!
麺は平打ちの太麺で、二郎系なのでもう少しコシがあると嬉しいです!
具は豚数枚ともやしです
豚は柔らかくて美味しかったんで、そこに厚みが加われば最高だと思います
野菜はもやしのみなので物足りなさがありました!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
少々残念だったようで。
華丸はまた行ってみたいですね~

kamepi- | 2013年3月4日 23:36