平日遅めの１３時過ぎのランチで訪問。
並び８名に接続！

食べ終わったお客さんが出て来ますが、並びが進まず？？？

結構待って一気に進んだのですが、８名が空くまで待ってたようです。
一気に先頭の並びになり、また少し待って後客を含めて６人の案内となります。

以前は無かったのですが、
寒い中で、大量に空席が出来るまで待たせるのは、オペレーションが悪くなったのか、
並びの操作なのか解りませんが、寒い日でしたので早く案内して欲しかったですね～

先に食券を渡してるので、まずはつけダレが配膳され、続いて麺が着丼！

つけダレ・麺共に熱々の提供です。

早速つけダレに麺を投入後いただきます。

つけダレは、最近は標準的な豚骨・魚介の濃厚Ｗスープで、
濃厚さを売りにしていると、結構な確立でお会いするつけダレですが、
出汁もしっかりしていて、カエシの塩梅も丁度良くブレが無いので安心していただけます。

こちらの麺は「馳走麺」と店名に入っている位で、角太若干ウェービー麺がとても美味しいです。
小麦の香りや甘みが豊かな麺で、加水率多めのモチモチで、
喉越しも良く、あつもりでも美味しさを堪能できます。
つけダレに漬けても濃厚タレに負けないくらいの麺に好印象です。
大盛の上に特盛も有るのですが、大盛で十分位の麺量です。

具材は「メンマ、ブロックチャーシュー、ナルト」と少な目ですが、
こちらも標準的と思います。
もう少し欲しい人は、特製を注文しても良いと思います。

麺とつけダレのコラボが好きな私は標準的なつけ麺で良く、ＣＰ度も非常に良いです。

途中卓上の「テーブルコショウ」を投入し、つけダレにパンチを投入し一気に完食。
このつけダレには断然ブラックペッパー粗挽きが合うのですが...

最後にスープ割りを頂きます。

こちらのスープ割りはブーメラン方式で、柚子の皮を追加してくれて、
サッパリで帰ってきます。

一気にスープ割を完飲して、ご馳走様です。

標準的なつけ麺に感じますが、１つ１つが完成された物で、標準的でも輝くものがあり、
これが行列につながるのだと思います。

ガッツリいきたい時に、また訪問いたします。