Item: 自家製麺屋 やま屋
Rating: 80
Author: でみたす@就活中

80点

埼玉と東京の境目にあります金子駅。
そこに夜は居酒屋、昼間はラーメン屋さんの「やま屋」さんに来ました！！

自家製麺とのことで期待してた通りの、もっちもちな麺が出て来ました！茹で加減もバッチリ( `･ω･´ )

そして小盛りなのに意外と量があってよかったです！

つけ汁の方は、魚介豚骨が出てくると思いきや醤油ベースの塩気が効いたうどんの汁のようなものでした。でも、もちもちの麺との絡みは少なかったのが残念です。とにかく麺はもちもちで食べ応えありました！

辺鄙な場所ですがもちもち麺好きの方はぜひ！
ごちそうさまでした！