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「味玉そば(醤油)」@SOBAHOUSE金色不如帰の写真3月6日(水)11時45分
初訪問。やっと来ました。今や都内名店のひとつで、各雑誌でも多く取り上げられている不如帰さん。それだけに平日の開店前にも関わらず10名以上(たぶん店内8人、外待ち前客4人、後客8人)と大盛況です。今日のポカポカ陽気と共に心も踊りますw

待つこと30分。
店内で食券を買い、渡してから着丼までが早かった!

まずは、なんと言ってもスープでしょ~☆
おおっ!なんじゃこりゃ~、
聞いてはいましたがすごく深い味わいです。簡単にいえば、蛤効いてめっちゃ旨い!!!
とにかくハマグリの味わいが非常に強く、またトリプルスープゆえの旨みも絶品です。
このスープだけでも食べに来た甲斐があります!

麺は細縮れ麺。硬さも私にはちょうどよく、スープとの相性も抜群です。
メンマは2種類の歯ごたえがあってこれも美味しい。むろん、煮豚も食べごたえもあり旨い。
ただ、欲をいえば味玉にもうちょっと味がついてれば最高でした。

他所では絶対に味わえない一杯だけに大満足です。
あとは場所が良ければ…、って感じですが、いずれまた来たいと思います。
ごちそうさまでした☆

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初めまして、こんばんは^^ 不如帰さん、大好きです^^ 先頂きに行きましたが、やっぱり、、、唯一無二の美味しさ、そして特にスープだなぁ、と思いました^^

RamenNoodleSoup | 2013年3月7日 21:54