2013　3/6(水)　12：12　空席3

今回は赤羽で新規のお店に行ってみようと思い検索したところ、変な店名とつけ麺が食べたい気分だったのでこちらのお店にしてみました。
店頭に到着すると入口には｢水曜日は大盛無料｣の張り紙が。

さっそく店内に入り正面にある券売機でメニューを決めようとしたところ、接客担当の女性スタッフから｢本日はつけ麺が大盛まで無料です」と言ってきたのでラーメンは？と確認すると｢つけ麺だけです」との答えられたのでラーメンをご所望の方はご注意を。

スーパー豚骨魚介と書いてあるデフォのつけ麺も気になったけどなんだかそれ以上に気になってしまったのが変わったデザインのボタンと塩とんこつ味は珍しいと思ったのでマルハチつけ麺に決めて食券を渡す際に大盛をお願いしました。
カウンターに座る際に板張りの床がヌルッとしたのが気になったかな。

座った席がちょうど茹で釜の前でタイマーが6分にセットされていたのを確認していたのでゆっくり待っていようとあたりを見渡してみると自分以外の客は全てスーツ姿の一人客であとから来た客も大半がスーツでした。平日のお昼だし当たり前かなって思ったけど、逆に、昼間から二朗に並ぶ人達と正反対な感じで店によって客層もだいぶ違うのを感じました。

約8分で着丼。
まず、白い色をしたスープは背脂がたっぷり浮かび、表面には茶色いビロビロした物が浮いていましたがこれは最後までなんだかよく分からなかったです。そして飲んでみるとかなり濃厚な豚骨でとろみもあり塩分も少し強めなのでつけ麺にはよく合っていると思います。
で、麺は平打ちの太麺ですがこういうタイプは軟らかい事が多いんですがこちらはしっかりとコシがあり喉越しも良く、スープも乗りが良いので美味しくてどんどん減っていきます。ちなみに麺の上の味玉はクーポンで付けてもらいました。
具はスープに入り、薄切りにされたメンマと角切りであった物がほぐれてしまった感じのチャーシューが多めに入っています。やっぱり最後まで茶色い膜見たいのはなんだか良く分かりませんでした。

最後にポットのスープで割って半分くらい飲んだところでごちそうさましました。店名からしてそんなに期待していませんでしたが予想以上に美味しかったです。やっぱり脂が結構入ってたみたいで食後は口の中に膜が貼ってしまいました。