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ビルの地下にあるとは知らずスマホ片手にウロウロしてしまった田舎者な僕.平日の夕方6時頃.行列は無く,半数くらいの客入り.ずっと食べたかったタンメンを迷わず注文.720円也.10分ほどで生姜のトッピングを頼むと,ダダーン,タンメン登場.麺はやや太めの平打ち.もっちりとして,ヤサイやスープと相性の良い麺だ.タンメンって細めの麺の印象があるけど,太めもおいしいんだな.モヤシ中心にたっぷりの野菜は,ジャッと炒められて,シャキッとした硬さが良い.スープはタンメンにしては濁って濃厚そうだけど,意外とあっさりめ.野菜の炒め油が溶け込んでいたり,コショウでかなりピリピリするあたり,タンメンらしさが存分に味わえる.そして生姜がたっぷり.これは良い!生姜がこれだけ多くてもバランスくずれないんだな.タンメンって食堂系のお店ではよく食べるのだけど(はずれにくいので),量で圧倒するような田舎臭いのに比べて,全体的にモダンな印象の一杯だった.おいしかった.お店の雰囲気は屋台風というかオープンなそれで,BGMは歌謡曲.飾らない感じが好印象.カウンタ席は狭い.脇を締めながら食べないといけない.昼休みとか仕事帰りに,ちゃっと食べる感じが良いんだろうな.今度は通っぽくタンカラでショウガWとか言ってみたい.
どもー。 気になってはいるものの,東京遠征でタンメンは未経験……。 「トナリ」と「はつね」は行ってみたいデス。
あ,「冨白」は行ってましたw
おはようございます! 確かにタンメンはハズレが少ないですね。 タンカラは有名なんで食べたい。
平日の夕方6時頃.行列は無く,半数くらいの客入り.
ずっと食べたかったタンメンを迷わず注文.720円也.
10分ほどで生姜のトッピングを頼むと,ダダーン,タンメン登場.
麺はやや太めの平打ち.もっちりとして,ヤサイやスープと相性の良い麺だ.タンメンって細めの麺の印象があるけど,太めもおいしいんだな.
モヤシ中心にたっぷりの野菜は,ジャッと炒められて,シャキッとした硬さが良い.
スープはタンメンにしては濁って濃厚そうだけど,意外とあっさりめ.野菜の炒め油が溶け込んでいたり,コショウでかなりピリピリするあたり,タンメンらしさが存分に味わえる.
そして生姜がたっぷり.これは良い!生姜がこれだけ多くてもバランスくずれないんだな.
タンメンって食堂系のお店ではよく食べるのだけど(はずれにくいので),量で圧倒するような田舎臭いのに比べて,全体的にモダンな印象の一杯だった.おいしかった.
お店の雰囲気は屋台風というかオープンなそれで,BGMは歌謡曲.飾らない感じが好印象.
カウンタ席は狭い.脇を締めながら食べないといけない.
昼休みとか仕事帰りに,ちゃっと食べる感じが良いんだろうな.
今度は通っぽくタンカラでショウガWとか言ってみたい.