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前回の味噌らーめん以前は和えそばが続いていた為、ご無沙汰のつけそばでした。魚介より胡麻油風味の強いスープと味付けが絶妙なチャーシューは好相性ですが、メンマは歯応え旺盛過ぎて、やや浮き気味。久々に食して感じたところとしては、胡麻油✖麺という括りで見れば、和えそばの方が合っている様に思います。
saima
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魚介より胡麻油風味の強いスープと味付けが絶妙なチャーシューは好相性ですが、
メンマは歯応え旺盛過ぎて、やや浮き気味。
久々に食して感じたところとしては、胡麻油✖麺という括りで見れば、
和えそばの方が合っている様に思います。