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午後3時近くに来訪。先客は一人でしたが、カウンターに座ったとたんに二人連れが二組と単独さんが入ってきました。 私は、濃口しょうゆラーメンの大盛を、カミさんは塩ラーメンを注文しました。 この店は常連さんが多いようで、お客さんと店主さんが親しく話していました。店主さんは常連客の好みを承知しているようで、ネギぬきでいいよね?麺半分だったよね?などと声掛けしていました。 麺をいつ茹でたのかなって思ったくらいにも唐突に注文したラーメンが出されました。濃い口ラーメンのスープを一口すすると、魚介系の味と風味が口の中いっぱいに広がり、細麺と良く絡んでいます。数年ぶりに行きましたが、安心して味わえるあきる野市の名店です。スープも残さず完食です。
この店は常連さんが多いようで、お客さんと店主さんが親しく話していました。店主さんは常連客の好みを承知しているようで、ネギぬきでいいよね?麺半分だったよね?などと声掛けしていました。
麺をいつ茹でたのかなって思ったくらいにも唐突に注文したラーメンが出されました。濃い口ラーメンのスープを一口すすると、魚介系の味と風味が口の中いっぱいに広がり、細麺と良く絡んでいます。数年ぶりに行きましたが、安心して味わえるあきる野市の名店です。スープも残さず完食です。