レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日の14：00頃訪問。店内満席で待機席に1名いましたが、数分で着席できました。ランチタイムが過ぎた時間ですが結構盛況していますね。後客は6名ほど。食券提出時に麺硬めを告げ、4分ほどしてからコール要請。ヤサイ・カラメをお願いしてまもなく提供されました。野菜は盛りがかなり小さくなってしまいましたね(-_-;)前回訪問時より3割くらい少ないんじゃないかな。キャベツは2割程度。浅めの茹で加減でシャキシャキ感はあります。麺は普段の硬め指定より硬めの仕上がり。量は普段より多く感じました。スープは乳化が進んでいるものの、全体的にパンチ不足な印象。一時期良かったのですが、またイマイチな時の味に戻ってしまったか。豚はそれなりの厚さのスライスが3枚。3つとも半分近く脂身で、脂身が苦手な身としてはかなり厳しいものでした。以前の豚に戻ってほしい…この感じだと当分再訪はないかな(-_-;)ごちそうさまでした。
城人
千年
小林謙三(チーム謙三)
焼きおにぎらず
とっちちゃん
つちのこ
店内満席で待機席に1名いましたが、数分で着席できました。
ランチタイムが過ぎた時間ですが結構盛況していますね。
後客は6名ほど。
食券提出時に麺硬めを告げ、4分ほどしてからコール要請。
ヤサイ・カラメをお願いしてまもなく提供されました。
野菜は盛りがかなり小さくなってしまいましたね(-_-;)
前回訪問時より3割くらい少ないんじゃないかな。
キャベツは2割程度。
浅めの茹で加減でシャキシャキ感はあります。
麺は普段の硬め指定より硬めの仕上がり。
量は普段より多く感じました。
スープは乳化が進んでいるものの、全体的にパンチ不足な印象。
一時期良かったのですが、またイマイチな時の味に戻ってしまったか。
豚はそれなりの厚さのスライスが3枚。
3つとも半分近く脂身で、脂身が苦手な身としてはかなり厳しいものでした。
以前の豚に戻ってほしい…
この感じだと当分再訪はないかな(-_-;)
ごちそうさまでした。