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ここの中華そばは大好きなんだけど、思い切って前から気なっていた「粟国の塩そば」を注文。スープは、私には繊細過ぎて少し物足りない感じ。麺は細めんでコシがあってそうめんのように噛むとプツプツ勢いよく切れる感じでおしいしい。具のチャーシューは柔らかくておいしい、海苔3枚とナルト、メンマはふつう。味玉は中が冷たい。つぎは、味玉なしの普通の中華そばにします。
スープは、私には繊細過ぎて少し物足りない感じ。麺は細めんでコシがあってそうめんのように噛むとプツプツ勢いよく切れる感じでおしいしい。具のチャーシューは柔らかくておいしい、海苔3枚とナルト、メンマはふつう。味玉は中が冷たい。
つぎは、味玉なしの普通の中華そばにします。