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「大豚つけ麺、600、ラー油少な目、野菜マシマシ」@蓮爾 さんこま店の写真3月12日、火曜日、午後5時半過ぎに訪問。
さて、500回目のレビューとなりました。
個人的なことです、感慨は、ありますが、他の皆さんには本当にどうでもいいことです、よね。
んんでも、なんというか、どこに行こうかというのは考えていました。
私としては、ハスミですね、やっぱり。土曜に、登戸でも思ったが、別のことをしました。
で、本日のさんこまとなりました。少し休んで、参じた次第。
で、少し運動しようと思い、歌いますよ、大橋で、狙いの歌はあったんですがね。
それは、クロッソのは入ってないでやんす…
それでも満足し歌ったあと、20数分歩いて、5時半過ぎに店につきました。
池尻大橋から、ずーっと上り道なんですね、走っている人もいました。
のぼりが続くからきついよね。
さんこまは、2,3か月おきにしか来ていません。
今年の初めはここでした、あと100回目もここでした。
さて、お店、お客いっぱいいます、登戸では、限定汁なしやってます、
なので、すいているだろう、そういう書込みもあるし(どこまで本当か…)、
が、店に入ると、いっぱいか、いや手前が空いてます。
座って、周りを見ると、ひとりしか食ってない。
残り7人ほどが同じロットかとも思えなかったが、とにかく待ってます。
時間かかるかなぁ、でも店主さん手際いいからな、厨房は店主おひとりです。
さて、手前に若者、高校生ですかね、二郎にはまったばかりっぽい、
そんな会話をしております。
コールにもリキが入っているような、微笑ましいといえば。
3人組、食べ終わったら外で待ってます、偉いですな。
ただ、帰りに、出るときに戸を閉めて行けよ…
さて、私のロットは3人、店主さんひとりマスクしております。
花粉症ですか、ね、今年はね、日本人の90%は花粉症なんじゃないでしょうか、
そんな気がしますので、店主さんもね。
コール野菜マシマシにしたら、盛ってくれました。
野菜は、くたくたのくた、いい湯で加減です、この野菜だけでもがつがつ食らえます。
豚さんは、ごろっと4個、脂と肉が4;6くらいです、脂、しつこくないですが、
このラー油スープに負けない、煮豚です。
脂が多いのに、脂臭さを感じない強烈な味付け。
味はしつこくないのですが、食らうと胃の中に、ズドーンときます。
そして、麺です、少し、薄くなっている、平たい麺、平たいウェーブ麺。
あまり、凶暴さは感じません、登戸とは違うものといってもいいくらい。
すっかり優しい麺です、凶暴ではない。
試行錯誤して、今はここにたどり着いたんでしょうか。
これはこれで、いいです、いいと思います。
麺は、以前より薄いですが、汁は相変わらずなので、ドスンとくるものは同じです。
近々こちらで食らっていると、肉が結構、強烈ですな。
以前は、スモジみたいに、きれいな形のお肉さんが鎮座しておったんですが、
近々は、ごろっとして、食らうとおなかにズドンときます。
なので、今回も、ドスンと効きはじめました。
麺は、重くないんですけどね。
凶暴な味と、ドスンとくるお肉たち。
旨いのを堪能しつづける時間が短くなってきました。
量は、そう食えないのかなぁ、700はもう厳しいかも…
でも、600はまだ食らえます。
そんなこんなで、麺とまみれているうちに、残りすくなくなってませんな…
ちびちび、楽しめるほどパワーがなくなってきたので、
残り汁に丁度浸かる麺の量を入れて、まぜそばにして食らいます。
その間に、人は、ぽつぽつときます。
ほぼ満席状態で、店主さんは、寡黙にマイペースにふわっと仕事しとります。
6時ちっとすぎに、肉ましが切れますが、そのあと人が来だしました。
私がいる間に、肉ましを頼んだのは多分私だけなので、
肉ましをいただいているのは、日に何人なのでしょうか。
そんなこんなで、全部いただいて、ごっさんで、店を後にしました。
また来ます、まだまだ来ます、600,700、そして、1000,2000と、
元気に、もりもり、わしわし食えるように…

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