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続いてずっと気になってたこちら。こちらも開店前から行列（目の前のうどん屋も並んでいました。）ここもカウンターの間隔が狭いですね。店主一人でテキパキと作っていきます。丁寧に盛られた麺、つけ汁には最後に黒いタレをババッと。早速ズバズバ、モチモチの太麺がｳﾏｰコシがあり好みの麺。つけ汁はありがちなＷスープかと思いきや、割と酸味が強め。黒いタレは何だかわからずｗ太いコリコリメンマがＧＯＯＤ！チャーシューは細切れになっていてあまり存在感なし。つけ汁の器は温められてなかったので終盤ちとつけ汁が温くなってしまいました。最後にスープ割を頼みましたが、オタマ２杯分でかなりたっぷりに・・・出汁が効いたアッサリタイプでした。
八雲
NoonNoodle
40Clockers
JEUNE
ソニ爺
Aoi Aoyama
ここもカウンターの間隔が狭いですね。店主一人でテキパキと作っていきます。
丁寧に盛られた麺、つけ汁には最後に黒いタレをババッと。早速ズバズバ、モチモチの太麺がｳﾏｰ
コシがあり好みの麺。つけ汁はありがちなＷスープかと思いきや、割と酸味が強め。
黒いタレは何だかわからずｗ太いコリコリメンマがＧＯＯＤ！
チャーシューは細切れになっていてあまり存在感なし。つけ汁の器は温められてなかったので
終盤ちとつけ汁が温くなってしまいました。
最後にスープ割を頼みましたが、オタマ２杯分でかなりたっぷりに・・・
出汁が効いたアッサリタイプでした。